body.checkout-cart-index.page-layout-1column .cart-container .cart-discount #block-discount { display:none !important; } ;
  • Inserisci codice
  • Accedi
    • Carrello
    Cerca
    Ricerca avanzata
    Libri e servizi dedicati a te!
    Studenti
    Docenti
    Professionisti
    Biblioteche
    Scopri tutti i nostri contenuti

    Inserisci codice
    Myhome
    I Nostri Libri

    Formazione

    Novità

    Prossime Uscite

    Collane

    Riviste

    Chi Siamo

    EDU

    Carte Cultura

    Packaging

    Tutte le risorse Giappichelli per gli studenti:

    • Libri ed e-book per gli esami universitari navigabili per materie
    • Materiali di studio integrativi
    • Corsi di formazione

    Gli strumenti e i servizi per i professori universitari:

    • L’ampio catalogo Giappichelli
    • Tutte le novità
    • Le collane di dipartimento
    • Le riviste
    • Come richiedere un saggio e come scrivere con noi

    L’offerta Giappichelli dedicata ai professionisti:

    • Libri e e-book
    • Riviste specializzate di settore
    • Servizi editoriali dedicati
    • Corsi di formazione
    • Come e chi contattare per pubblicare con noi

    I servizi dedicati alle biblioteche:

    • Il catalogo sfogliabile dei libri pubblicato per mese
    • La Biblioteca Digitale per la consultazione online dei libri
    • Le riviste
    Lingua
    ITALIANO ITALIANO
    Scopri di più
    Scopri di più
    Scopri di più
    Chiudi
    Formazione
    EDU
    Ventuno
    18 APP
    Condividere
    main product photo
    Indice
    Estratto
    23,00 €

    Disponibile
    Ricevilo entro mercoledì 10 settembre
    Questo articolo è acquistabile con il Bonus Cultura
    Richiedi informazioni sul prodotto
    Condizioni di vendita Reso Trasporto

    Sprechi alimentari: una prospettiva multidisciplinare

    Consumatori e imprese a confronto
    Curatori
    Varese Erica
    Autori
    Alessandria Valentina, Bonadonna Alessandro, Buffagni Stefania, Gerbi Vincenzo, Lo Presti Anna, Martinengo Maria Cristina, Rolle Luca Giorgio Carlo, Varese Erica, Zeppa Giuseppe, Zimelli Anna
    Dettagli tecnici
    ISBN 9788834859940
    Anno di pubblicazione 2015
    Mese di pubblicazione Maggio
    Edizione I
    Formato Copertina Flessibile
    Pagine 208

    Abstract

    La monografia offre una panoramica multidisciplinare sullo spreco alimentare. In un momento di fusione delle competenze, nell’ambito dei Dipartimenti universitari che aggregano Scuole di diversa formazione, la capacità di far dialogare e di integrare metodologie e proposte può condurre a risulta...
    Leggi di più

    Approfitta dell'offerta Cartaceo+Digitale

    Sul sito Giappichelli, acquistando il pacchetto Cartaceo + Digitale, risparmi!
    Tutta la praticità di studiare su carta e la comodità dei contenuti digitali sempre con te, un'offerta da non perdere!
    Seleziona l'opzione sopra Cartaceo+Digitale prima di inserire il libro nel carrello.

    Spedizione Gratuita

    Per tutti gli ordini a partire da 35€ la spedizione in Italia è gratis! 

    Il tuo ordine verrà elaborato immediatamente e lo riceverai in due giorni lavorativi, comodamente al tuo indirizzo.

    Scopri di più

    Carte Cultura

    Sul sito Giappichelli puoi acquistare i libri per i tuoi corsi di studio pagando con le Carte Cultura

    Scopri di più

    Iscriviti alla newsletter

    Iscrivendoti alla nostra newsletter, non riceverai spam, ma bensì gli aggiornamenti sulle nuove uscite di tuo interersse, sconti e iniziative promozionali.
    Inoltre, subito per te, un coupon per una spedizione gratuita

    Iscriviti qui

    Copyright © 2025 managed by Ne.W.S. | G. Giappichelli Editore srl - Via Po 21 ang. Via Vasco 2 - 10124 Torino Iscriz. Ufficio Registro di Torino, P.I e C.F 02874520014 — Cod. univoco J6URRTW — Capitale sociale i. v. € 46.800,00